ДИЕТА ПРИ ОКСАЛАТУРИИ

ИСКЛЮЧИТЬ:

• Продукты богатые щавелевой кислотой: щавель, шпинат.
• Чай (крепкий), какао, кофе, хлебный квас, шоколад.
• Изделия из сдобного теста, проросшую пшеницу.
• Желатин, студень.
• Поливитамины и добавки, содержащие витамин "С".

ОГРАНИЧИТЬ:

• Поваренную соль, пряности, перец.
• Углеводы до 300 гр. в сутки.
• Молоко и молочные продукты в период обострения.
• Баклажаны, кабачки, морковь, брюссельскую капусту, свекла, фасоль, горох, соя, лук, сок томатный, помидоры, картофель, салат, сельдерей, петрушку, ревень.
• Говядину, курицу, заливное, печень, треску.
• Продукты, содержащие большое количество витамина "С" - смородину, рябину садовую, антоновские яблоки, сливу, землянику, клубнику, крыжовник, клюкву, грейпфрут, апельсины, мандарины, лимон и лимонную цедру, шиповник, перец красный сладкий, мангольд, укроп, хрен, черемша, грибы белые сушеные и подосиновики.

ПОКАЗАНО:
Диета должна быть растительно-мясной, исключающей продукты, содержащие желатин и щавелевую кислоту.

• Слабощелочные минеральные воды типа “Нафтуси”, (рекомендуются курсом на протяжении 3- 4 недель с последующим 3- 4 месячным перерывом).
• Масло животное и растительное, яйца (без желтков).
• Мясо (не более 150 гр. в сутки), рыбу (не более150 гр. в сутки), птицу (в отварном виде).
• Блюда из круп и теста.
• Хлеб белый и черный (вчерашний).
• Огурцы, тыква, капуста белокочанная.
• Груши, яблоки не кислых сортов, абрикосы, бананы, бахчевые, персики, айва.
• Вегетарианские супы (на разрешенных овощах и фруктах).
• Жидкости и соки – до 2-х литров в день, если нет противопоказаний.
• Хорошее ощелачивающее действие оказывают огуречный сок, а так же тыквенный, но их необходимо принимать только в сочетании с антигипоксантами: листьями крапивы, листьями липы, листьями или почками березы, цветками ноготков (календулы).
• Полезен сок кинзы.

ВЫВОДЯТ КАМНИ:
Яблоки, груши, айва.

Примечание
Отвары из кожуры этих фруктов усиливает выведение щавелевой кислоты.
Оксалатолитическим эффектом обладают листья и почки березы, цветки бузины черной, почечный чай, корни фиалки душистой.

ДРУГИЕ РЕКОММЕНДАЦИИ:
Режим питания: частая еда - 5 раз в день. Включить продукты с большим содержанием растительной клетчатки.
Вводить обильное количество жидкости до 2,0—2,5 л в день преимущественно в виде различных фруктово-овощных соков.

Отправить ссылку другу